안녕하세요, 럭키가이입니다:-)
오늘은 대명동 영대병원 근처에 위치한 '수원본가갈비'에 다녀온 후기를 여러분과 나누고자 합니다. 오랜만에 소갈비 맛집을 찾은 것 같아 정말 기쁘고, 그 경험을 여러분께 전해드리려고 합니다.
● 수원본가갈비 정보
영업시간 : 16:00~04:00(월~토), 12:00~24:00(일)
라스트오더 : 2:40(월~토), 22:40(일)
전화번호 : 053-623-9779
주차장유무 : O
주소 : 대구 남구 중앙대로31길 9-5 1층
● 수원본가갈비 외부
가게에 도착하면 주차는 유료주차장을 이용하시면 됩니다. 주차비도 지원 가능하다고 하니 주차 걱정 없이 방문할 수 있어 좋았습니다. 가게 앞에도 주차 공간이 마련되어 있으니 참고하시면 좋을 것 같아요ㅎㅎ
● 수원본가갈비 내부 및 메뉴
가게 내부에 들어서면 넓고 쾌적한 분위기가 느껴집니다.
메뉴판을 살펴보니 갈비살, LA갈비, 이베리코 목살 등 다양한 소갈비 메뉴가 준비되어 있었습니다. 가격대비 가성비가 정말 좋다는 생각이 들었습니다. 별미로는 염통꼬지, 육회, 토마호크 스테이크도 있어 선택의 폭이 넓었습니다. 특히 저온 숙성고가 구비되어 있어 고기의 깊은 맛을 느낄 수 있었습니다.
홀은 넉넉하게 마련되어 있고, 방도 있어 좌식으로 앉을 수 있는 공간이 있었습니다. 손님이 계셔서 사진은 찍지 못했지만, 단체석도 준비되어 있어 회식 장소로도 적합할 것 같았습니다.
● 수원본가갈비 상차림
기본찬이 푸짐하게 나와서 정말 만족스러웠습니다. 염통꼬지와 마늘꼬지는 서비스로 제공되는 것 같았고, 신선한 재료로 준비되어 고기와 함께 먹기 좋았습니다.
물은 보리차로 제공되어 갈증 해소는 물론 소화에도 도움이 될 것 같았습니다.
양념장은 간장종지에 다진 마늘과 와사비를 본인의 기호에 맞게 넣어 먹을 수 있어, 다진 마늘을 좋아하는 저에게는 정말 매력적인 선택이었습니다.
● 주문한 메뉴
저희는 양념갈비와 우삼겹된장찌개를 주문했습니다.
100% 참숯을 사용하여 화력이 강해 고기가 빨리 익는 점이 정말 좋았습니다. 양념갈비를 굽는 동안 군침이 절로 돌았고, 버섯도 잘게 썰어 함께 먹어보니 정말 맛있었습니다.
명이나물과 통마늘에 양념갈비를 쏙 넣어 먹으니 밥과도 잘 어울려서 더욱 맛있게 즐길 수 있었습니다.
● 총평
수원본가갈비는 주차가 가능하고, 단체 손님도 수용할 수 있어 회식 장소로도 적합합니다. 무엇보다 가성비가 최고라는 점이 이곳의 큰 매력입니다. 고기의 질과 맛, 그리고 서비스까지 모두 만족스러웠던 경험이었습니다. 다음에 또 방문할 계획이니, 여러분도 꼭 한번 가보시길 추천드립니다!
이렇게 수원본가갈비에 대한 후기를 마치겠습니다. 맛있는 소갈비를 찾고 계신다면 이곳을 꼭 방문해보세요!